为促进学院教师专业化发展，提升教师教学水平，给教师提供一个相互交流与学习的平台。2018年4月20日上午，食品科学与工程学院在科学讲堂202教室举办第二届“青年教师教学比赛”和“中青年教师双语教学比赛”。本次比赛评委由和平校区督学、专家，学院教学委员会主任委员以及五名本科生担任，学院领导及教师观摩了此次比赛。教学副院长周亚军教授主持本次比赛。

首先，院长张铁华教授在赛前讲话中指出，希望青年教师们能够“以赛代训”，展现出青年教师敬业、向上的精神，赛出水平，赛出风貌。之后，周亚军教授详细介绍了竞赛程序和竞赛标准，并宣布比赛开始。

“青年教师教学大赛”和“中青年教师双语教学大赛”均以课堂教学为主，参赛教师自由选择所承担课程中的部分内容进行教学。各位老师进行了一场激烈而精彩的比赛。评委综合参赛选手教案、教学内容、教学方法与手段、教学技能、和教学特色等多项指标进行现场评分。

比赛结束后，周亚军教授宣读了比赛结果，并进行了简要点评。他指出，每名参赛教师都在台上充分展示出了自己的教学风采，同时也祝获胜教师在接下来的比赛中能披荆斩棘，取得好成绩。

本次比赛共评选出“青年教师教学比赛”一等奖1名，二等奖2名，三等奖5名；“中青年教师双语教学比赛”一等奖1名，二等奖2名；其中，赵凤和闫海洋两位教师分别获得“青年教师教学比赛”和“中青年教师双语教学比赛”一等奖。